L’Unione Alimentare riunisce tutte le imprese associate del comparto agroalimentare, florovivaistico e commerciale.
Le aziende appartenenti al settore possono essere raggruppate in tre filiere o macroaree di riferimento: il settore primario (aziende vinicole e di prodotti per l’agricoltura, allevamento e produzioni della orticoltura e agricole in generale), il settore della floricoltura, (coltivazioni floreali, giardinaggio e forestale, commercio florovivaistico e produzioni erboristiche), il settore alimentare (aziende di produzione, di servizio e del commercio agroalimentare) e il settore dell’enogastronomia (pubblici esercizi, somministrazione e turismo enogastronomico) strettamente connesse fra loro.
L’Unione Alimentare ha l’obiettivo di rappresentare la filiera del sistema agroalimentare ed enogastronomico provinciale, settori strettamente collegati allo sviluppo delle reti turistiche locali a partire dalle caratteristiche storico-geografiche del nostro territorio.
Le eccellenze agricole e agroalimentari e la forte caratterizzazione turistica della nostra provincia offrono nuove opportunità di crescita per le imprese e di offerta per il consumatore finale contribuendo alla salvaguardia e alla valorizzazione del nostro territorio.
COMPITI PRINCIPALI:
Referente CNA:
Francesco De Dominicis, tel. 051/299.207 – fax 051/299.295-297- e-mail: alimentare@bo.cna.it
Presidente Giuseppe Sartoni
Vicepresidente Renato Zoia
Componente
Cocchi Michele
Componente Fabio Biagi
Componente Giuseppina Marzocchi
Componente
D’Arezzo Andrea
Componente Gozza Viviana
Consiglio
Il Consiglio dell’Unione Alimentare riunisce gli imprenditori di riferimento dei Mestieri e delle Professioni appartenenti al settore Agroalimentare, Florovivaistico e Forestale associate alla CNA di Bologna.
In particolare sono rappresentati i Mestieri tradizionali quali la Pasta Fresca, la Rosticceria, i Panifici, i Caseifici, la Gelateria, la Pasticceria, i Decoratori con Fiori e le nuove attività legate alla Ristorazione, al Commercio Alimentare e al Turismo Enogastronomico.
DATI ASSOCIATIVI
