SIGEP 2026 a Rimini. Tariffe agevolate per i soci CNA
ven 09 gen 2026
SIGEP 2026 è l'evento internazionale di riferimento per i settori della gelateria, pasticceria, panificazione e caffè, e si terrà presso la Fiera di Rimini dal 16 al 20 gennaio 2026.
Anche per l’edizione 2026, CNA rinnova la collaborazione con Italian Exhibition Group S.p.A., offrendo importanti opportunità alle imprese associate della filiera agroalimentare.
CNA sarà presente a SIGEP per tutta la durata della manifestazione con uno stand istituzionale al Padiglione 6 – Stand 055, punto di riferimento per le imprese associate. Presso lo stand CNA saranno proposte iniziative, incontri e degustazioni come:
Sabato 17 gennaio 2026, ore 14:30
Degustazione “Il gelato e il nuovo EVO”
Maurizio Saggion - esperto settore enogastronomico e Direttore “Produciamo Romagna”
CNA Rimini in collaborazione con l’Associazione Frantoiani Rimini
Lunedì 19 gennaio 2026, ore 11:30
“Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP incontra il Gelato”
Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP
CNA Reggio Emilia
Il contest CNA a SIGEP 2026 “Sapore di Pane e Gelato: fresco, sano, artigiano”
Tra gli appuntamenti di rilievo dell’edizione 2026, venerdì 16 gennaio si svolgerà il contest “Sapore di Pane e Gelato: fresco, sano, artigiano”, in programma dalle ore 11:00 alle 12:45 presso la Gelato Pastry Lab (Padiglione C6). L’iniziativa, organizzata da CNA Emilia-Romagna e CNA Rimini, rientra nel progetto regionale “Il Pane fa Tendenza 2025–2026”, finanziato dalla Regione Emilia-Romagna, e nasce con l’obiettivo di valorizzare due eccellenze dell’artigianato alimentare: pane fresco, prodotti da forno e gelato artigianale, unendo tradizione, innovazione e creatività.
Le imprese partecipanti Protagoniste del contest saranno quattro coppie di gelatieri e panificatori/dolciari associati a CNA, in rappresentanza di diverse realtà territoriali:
- CNA Parma: Impasto Zero / Gelateria Cavour
- CNA Ferrara: La Piadina Lab / Il Gelato di Gino
- CNA Rimini: Bianchi Riccione / Pasticceria gelateria Tommasini
- CNA Bologna: Cremeria Scirocco / Il Forno Calzolari
Le coppie presenteranno abbinamenti originali di pane e gelato artigianale davanti a una giuria tecnica (Paolo Cavini Presidente CNA Emilia Romagna, Massimiliano Poggi presidente Coordinatore Unione Agroalimentare CNA Emilia-Romagna, Glauco bianchi Presidente Dolciari e Panificatori CNA Emilia-Romagna, Maurizio Saggion, esperto settore enoagroalimentare e Direttore di Produciamo Romagna CNA Rimini, Sergio Gatti, Professore di Produzione alimenti – UNICATT Piacenza e UNIPR Parma, Marco Simonazzi, Presidente Dolciari e Panificatori – CNA Reggio Emilia) e da una giuria popolare, composta anche da studenti degli istituti alberghieri di Reggio Emilia (CONVITTO NAZIONALE RINALDO CORSO REGGIO EMILIA) e Rimini (.I.S.I.S.S Enogastronomico Tonino Guerra di Novafeltria Rimini).
Al termine della competizione è prevista la premiazione della coppia vincitrice, con il conferimento di una targa CNA Emilia-Romagna; a tutti i partecipanti sarà rilasciato un attestato di partecipazione.
Biglietti a tariffa agevolata per le imprese CNA.
È stata attivata una convenzione dedicata che consente alle imprese dell’agroalimentare associate a CNA o interessate ad associarsi di accedere a biglietti di ingresso a tariffa ridotta, in numero limitato, assegnati fino a esaurimento e in ordine di richiesta.
Per ricevere il codice sconto via mail, è necessario compilare l’apposito modulo entro il 9 gennaio 2026 a questo link. Venite a Trovarci! Vi aspettiamo a Sigep.