Novel food: autorizzata la biomassa di lievito al cromo

Novel food: autorizzata la biomassa di lievito al cromo

Emanato il Regolamento (UE) 2020/1822 del 2 dicembre 2020, pubblicato in GUUE L406 del 03/12/2020, che autorizza l'immissione sul mercato della biomassa di lievito (Yarrowia lipolytica) al cromo quale nuovo alimento a norma del regolamento (UE) 2015/2283 e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470. La biomassa di lievito Yarrowia lipolytica è già stata autorizzata quale nuovo alimento da utilizzare negli integratori alimentari, tranne gli integratori alimentari destinati ai lattanti e ai bambini nella prima infanzia. Il 22 agosto 2018 la società Skotan SA («il richiedente») ha presentato alla Commissione una domanda di immissione sul mercato dell'Unione della biomassa di lievito Yarrowia lipolytica arricchita di cromo quale nuovo alimento. La domanda del richiedente riguardava l'uso di tale sostanza in integratori alimentari, tranne gli integratori alimentari destinati ai lattanti e ai bambini nella prima infanzia. I livelli massimi di uso proposti dal richiedente sono pari a 2 g al giorno per i bambini di età compresa tra i tre e i nove anni e 4 g al giorno per gli adolescenti e gli adulti. La Commissione ha richiesto il parere scientifico dell'EFSA la quale ha concluso per la sicurezza della sostanza in parola negli usi e ai livelli d'uso proposti, ove utilizzata in integratori alimentari destinati alla popolazione in generale di età superiore a tre anni. La Commissione ha pertanto autorizzato l'immissione in mercato della sostanza in questione, includendone in Allegato le condizioni d'uso e i requisiti in materia di etichettatura. Entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione in GUUE.


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