Si è conclusa ieri con successo l’edizione 2016 del Cioccoshow a Bologna, bilancio positivo grazie alla riconferma delle 330 mila presenze nelle cinque giornate di manifestazione.
Ecco i numeri di questa edizione.
90 Espositori. 1 Premio Sodero, in collaborazione con Pasticceria Internazionale, media partner dell’evento 1 Guest Star – Gabriel Paillasson, fondatore della Coupe du Monde de Pâtisserie di Lione. 1 Ciocco Quiz! In collaborazione con Il Resto del Carlino. 1 Ciocconight in collaborazione con Radio Bruno, media partner dell’evento. 3 Maestri Cioccolatieri: Cristian Beduschi, Mauro Morandin ed Eliseo Tonti. 1 Enoteca in collaborazione con Partesa per il vino. 2 Show cooking in collaborazione con iFood. 1 Presentazione del libro “Le Fluffose”. 394 i partecipanti alle visite guidate per il centro storico della Città. 1 Fabbrica del cioccolato. 21 Corsi programmati nella Scuola del Cioccolato, in collaborazione con l'Associazione dei Pasticceri Bolognesi. 1 degustazione con Luca Gardini di 10 vini in abbinamento con il cioccolato. 1 degustazione di sigari, rum e cioccolato gestita da Marco Tonelli.
I numerosi eventi che si sono susseguiti in queste cinque giornate hanno coperto un largo ventaglio di offerte: dagli appuntamenti dedicati ai bambini, alle degustazioni di cioccolato in abbinamento a vini e a sigari per i grandi, dalle conferenze sul tema zodiaco (tema di questa edizione), alla presentazione del cioccolato Bolognino, nato da una ricetta del Maestro Renato Zoia. Cioccoshow vi dà appuntamento al prossimo anno!!
